自己采的茶叶如何加工

己采的茶叶加工可以分为以下几个步骤：
1. 摘取新鲜的茶叶，选择无农药污染的茶园采摘。
2. 将采摘的茶叶晾干，去除表面水分。
3. 把晾干的茶叶放入烘焙机中，进行烘焙，使茶叶内部水分蒸发，茶叶干燥。
4. 烘焙后，将茶叶放入筛子中筛选，去除杂质。
5. 最后，把筛选好的茶叶装入密封袋中保存。
需要注意的是，不同种类的茶叶加工方法略有不同，需要根据具体种类进行加工。另外，加工过程中要注意卫生，避免污染茶叶。