自(zì)制(zhì)茉莉花茶

作自(zì)制(zhì)茉莉花茶的步骤如下：
1. 准备好茉莉花和茶叶，一般比例为茶叶：茉莉花=1:1或2:1。
2. 将茶叶和茉莉花混合均匀，放入茶壶中。
3. 烧开水，等待水温降至80℃左右后，将水倒入茶壶中。
4. 等待3-5分钟，让茶叶和茉莉花充分释放香气和味道。
5. 等待茶汤冷却至适宜的温度后，即可享用自(zì)制(zhì)的茉莉花茶了。
注意事项：
1. 茶叶和茉莉花的品质要好，以保证茶汤的口感和香气。
2. 水温不宜过高，否则会破坏茶叶和茉莉花中的营养成分和香气。
3. 茶叶和茉莉花的比例可以根据个人口味进行调整。
4. 茶壶最好选择陶瓷或玻璃材质，以免对茶汤的味道和营养成分造成影响。