芋圆怎么做

圆是一种传统的台(tái)湾(wān)小吃,制作方法如下:
材料:
1. 500克芋头
2. 100克糯米粉
3. 适量水
4. 适量糖
步骤:
1. 将芋头去皮,切成小块,蒸熟或煮熟;
2. 将蒸熟或煮熟的芋头压成泥状;
3. 将糯米粉和适量水混合,揉成面团;
4. 将面团分成小块,搓成小圆球;
5. 将芋头泥包在小圆球里面,搓成芋圆形状;
6. 将芋圆放入沸水中煮熟,煮至芋圆浮起即可;
7. 捞出芋圆,放入冷水中,待凉后沥干水分;
8. 在芋圆上撒上适量糖即可。
制作芋圆需要一定的耐心和技巧,但是一旦掌握了制作技巧,就可以轻松制作出美味的芋圆了。