芝麻怎样吃有营养

麻是一种营养丰富的食材，富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、铁、钙、锌等。以下是几种常见的芝麻食用方式：
1. 直接食用：将芝麻炒熟后，可以直接食用，口感香脆，营养丰富。
2. 芝麻酱：将芝麻磨成酱，可以用来搭配面食、蔬菜、肉类等食材，口感浓郁，营养丰富。
3. 芝麻糊：将芝麻磨成粉，加入适量的水和糖，煮成糊状，可以用来做甜品、饮品等，口感丰富，营养丰富。
总之，芝麻的营养成分很丰富，可以根据自己的口味和喜好选择不同的食用方式。