花毛峰是什么茶

毛峰是一种中国绿茶，产于浙江省杭州市西湖区。它的叶子细嫩，色泽翠绿，形状扁平，散发着清香和花香。由于采摘时要求茶芽必须是未开放的花骨朵，所以得名“花毛峰”。