花生怎么吃最有营养

生可以煮熟或者烤熟后直接食用，也可以制成花生酱、花生油等食品。无论哪种方式，花生都是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。但是，由于花生也含有一定的脂肪和热量，建议适量食用，不要过量。