花茶苦涩怎么回事

茶苦涩可能是因为以下几个原因：
1. 泡茶时间过长：花茶一般泡制时间较短，如果泡制时间过长，茶汤中的苦涩成分就会释放出来，导致苦涩口感。
2. 水温过高：花茶一般需要用80℃-90℃的水泡制，如果水温过高，茶叶中的苦涩成分就会被释放出来。
3. 茶叶质量不好：花茶的质量对口感影响较大，如果茶叶质量不好，就会导致苦涩口感。
4. 存放不当：花茶应该存放在干燥通风的地方，如果存放不当，茶叶就会受到潮湿、霉菌等影响，导致口感苦涩。
建议你可以尝试调整泡茶时间、水温和茶叶质量，同时注意存放方式，以获得更好的口感体验。