花蛤买回来怎么保存

蛤买回来后应立即清洗干净，将其放入清水中浸泡约1小时，让其吐沙。之后可以将花蛤放入盆中，加入清水，盖上盖子放入冰箱冷藏保存。建议在一两天内食用完毕，以免影响口感和品质。