苏州芡实

州芡实是苏州地区的一种传统小吃，主要由芡实、糯米、芝麻、红枣等材料制成。芡实是一种野生植物，具有滋补养生的功效，被誉为“小人参”。苏州芡实的制作方法繁多，包括糯米芡实糕、芡实汤圆、芡实糖等多种形式。