苗族拦门酒

族拦门酒是苗族传统酒类之一，得名于其酿制过程中需要在门口摆放竹篮进行发酵。其主要原料为糯米、黄米和酒曲，经过多次发酵和蒸馏后制成。拦门酒在苗族文化中具有重要的地位，常用于祭祀、婚礼、节日等场合。