族主要种植的茶叶有绿茶、红茶、黑茶、白茶等,其中以碧螺春、毛峰、白毫银针等名优茶最为出名。此外,苗族还有一种特殊的茶叶——“青花茶”,是将新鲜茶叶揉成球状后,放置在竹篮中,再用石头压制,让茶叶自然发酵而成。
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