丁茶的炒制方法如下：
1. 将苦丁茶叶放入锅中，烧开水烫一下，然后捞出沥干水分。
2. 在锅中加入适量的油，烧至六七成热，放入苦丁茶叶，快速炒匀。
3. 加入适量的盐、味精、胡椒粉等调味料，炒匀后即可出锅。
4. 最后将炒好的苦丁茶晾凉，装入密封袋中保存。
注意事项：
1. 炒制时火候要适中，以免烤焦。
2. 炒制时间不宜过长，一般控制在1-2分钟之间。
3. 调味料的用量要适量，以免影响苦丁茶的口感。
4. 炒制后的苦丁茶要晾凉后再保存，以免潮湿发霉。
丁茶的炒制方法如下：
1. 将苦丁茶叶放入锅中，烧开水烫一下，然后捞出沥干水分。
2. 在锅中加入适量的油，烧至六七成热，放入苦丁茶叶，快速炒匀。
3. 加入适量的盐、味精、胡椒粉等调味料，炒匀后即可出锅。
4. 最后将炒好的苦丁茶晾凉，装入密封袋中保存。
注意事项：
1. 炒制时火候要适中，以免烤焦。
2. 炒制时间不宜过长，一般控制在1-2分钟之间。
3. 调味料的用量要适量，以免影响苦丁茶的口感。
4. 炒制后的苦丁茶要晾凉后再保存，以免潮湿发霉。