苦丁茶是什么植物

丁茶是一种常用于制作茶饮料的植物，也称为苦参。它属于豆科植物，是一种多年生草本植物，主要生长在中国南部、东(dōng)南(nán)亚(yà)和印度等地区。苦丁茶的叶子和茎部含有丰富的黄酮类化合物和生物碱，具有一定的药用价值。