苦丁茶是什么植物

丁茶是一种常见的中药材，其植物学名称为Gynostemma pentaphyllum，属于葫芦科植物，是一种常见的藤本植物。苦丁茶在中国南方广泛种植，也有些地区野生。它的药用部位是全草，有清热解毒、健脾开胃、降血压等功效。同时，苦丁茶也是一种常见的茶叶，具有清凉解暑、提神醒脑的作用。