丁茶泡水喝的禁忌包括：
1.孕妇和哺乳期妇女不宜饮用，因为苦丁茶含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱等成分，会对胎儿或婴儿产生影响。
2.患有心脏(zāng)病(bìng)、高血压、溃疡等疾病的人不宜饮用，因为苦丁茶会刺(cì)激(jī)心脏和中枢神经系统，加重病情。
3.长期饮用苦丁茶可能会导致依赖性和中毒性，出现头痛、失眠、神经过敏等不良反应。
4.苦丁茶不宜与某些药物一起服用，如抗生素、利尿剂、降压药等，会影响药效和产生不良反应。
5.苦丁茶不宜空腹饮用，容易引起胃痛、恶心等不适症状。建议在饭后饮用，并控制饮用量。