苦荞茶全株的好还是胚芽的好

荞茶的好处主要来自于其含有的苦荞茶多酚和黄酮类化合物等成分，这些成分主要分布在苦荞茶的茶叶和胚芽中。因此，苦荞茶全株和胚芽都有其独特的好处。全株茶叶中含有更多的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，具有提神醒脑、抗氧化、抗疲劳等作用；而胚芽中含有更多的黄酮类化合物，具有降血脂、降血糖、抗炎等作用。因此，选择苦荞茶全株还是胚芽，应根据个人的需要和健康状况进行选择。