荞茶具有以下功效与作用：
1. 降血脂：苦荞茶中的苦荞酚可以降低血脂，有助于预防心血管疾病。
2. 降血糖：苦荞茶中的苦荞酚可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌，降低血糖水平。
3. 增强免疫力：苦荞茶中的多种活性成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能够提高人(rén)体(tǐ)免疫力。
4. 减肥瘦身：苦荞茶中的苦荞酚可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减少脂肪堆积，达到减肥瘦身的效果。
5. 缓解压力：苦荞茶中的苦荞酚可以促进神经递质的合成，有助于缓解压力和焦虑情绪。
总之，苦荞茶具有多种健康功效，适合各年龄层人群饮用。但需要注意的是，苦荞茶中含有一定的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用可能会导致失眠等不良反应。建议每日饮用量不超过3杯。
苦荞茶的功效与作用
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