荞茶的功效与作用包括：
1. 降血脂：苦荞茶中的苦荞多糖具有降低血脂的作用，可以预防心血管疾病。
2. 减肥瘦身：苦荞茶中的苦荞碱可以促进脂肪分解，减少脂肪的积累，达到减肥瘦身的效果。
3. 抗氧化：苦荞茶中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自(zì)由(yóu)基，预防氧化损伤。
4. 强化肝脏功能：苦荞茶中的苦荞苷和苦荞酮可以保护肝细胞，增强肝脏的代谢能力，促进肝脏的修复和再生。
5. 调节血糖：苦荞茶中的苦荞多糖和苦荞碱能够调节血糖水平，预防糖尿病。
6. 提高免疫力：苦荞茶中的多酚类物质和维生素C等成分可以提高免疫力，预防感冒和疾病。
总之，苦荞茶是一种非常健康的饮品，具有多种功效和作用，可以改善人(rén)体(tǐ)的健康状况。
苦荞茶的功效与作用
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