荞茶的功效与作用包括：
1. 降低血糖：苦荞茶中含有苦荞苷和苦荞皂苷等成分，可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌，降低血糖。
2. 降低血脂：苦荞茶中的大豆异黄酮和苦荞皂苷等成分可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油，对心血管系统有益。
3. 抗氧化：苦荞茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化成分，可以清除自(zì)由(yóu)基，延缓衰老。
4. 减肥瘦身：苦荞茶中的大豆异黄酮和膳食纤维等成分可以促进脂肪的代谢和消耗，有助于减肥瘦身。
5. 改善肝脏功能：苦荞茶中的苦荞皂苷等成分可以促进肝脏的解毒和代谢功能，有助于改善肝脏健康。
总之，苦荞茶具有多种功效和作用，可以对人(rén)体(tǐ)健康产生积极的影响。但是，若有特殊疾病或过敏史，应在医生指导下饮用。
苦荞茶的功效与作用
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