英德红茶为什么是非遗产品

德红茶之所以成为非遗产品，是因为它在中国文化中有着悠久的历史和独特的制作工艺。英德红茶是中国南方传统的红茶，从19世纪末开始在英国广受欢迎，成为了英式下午茶的代(dài)表(biǎo)之一。该茶品种的传统制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，需要经过长时间的手工操作和精细的控制，以达到茶叶香气浓郁、滋味醇厚、色泽鲜艳的优良品质。这种制作工艺在现代已经逐渐被机械化取代，因此英德红茶的传统制作工艺也面临着失传的风险，因此被列为非遗产品，以保护和传承这一珍贵的文化遗产。