德红茶的功效与作用包括：
1. 提神醒脑：英德红茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分，能够有效地提高人的警觉性和注意力。
2. 改善心情：英德红茶中的茶氨酸等成分有一定的镇静作用，能够缓解焦虑和紧张情绪，改善心情。
3. 降低血脂：英德红茶中的茶多酚等成分有一定的降低血脂的作用，能够预防动脉硬化等心血管疾病。
4. 促进消化：英德红茶中的茶多酚等成分有一定的刺(cì)激(jī)胃液分泌和促进消化的作用，能够缓解胃部不适。
英德红茶的禁忌包括：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用过多的英德红茶，因为其中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分可能对胎儿或婴儿产生不良影响。
2. 心脏(zāng)病(bìng)、高血压、溃疡等疾病患者应该避免饮用过多的英德红茶，以免加重病情。
3. 英德红茶的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较高，过量饮用可能会导致失眠、头痛、心悸等不适症状，因此应该适量饮用。