作茉莉花茶的步骤如下：
1. 准备干茉莉花和绿茶（或白茶）。
2. 将茉莉花放入干燥的绿茶中，比例为1:3或1:4。
3. 将茶叶和花瓣混合均匀，封闭在一个茶叶罐或袋子里，放置一两天，让茶叶吸收花香。
4. 取出适量的茶叶和花瓣，放入茶壶中，用80-90℃的热水冲泡3-5分钟即可。
5. 茶叶和花瓣可以重复冲泡2-3次，每次冲泡时间可适量延长。
注意事项：
1. 茉莉花必须是新鲜的，干燥的茉莉花不适合制作茉莉花茶。
2. 热水的温度不宜过高，过高的温度会破坏茶叶和花瓣的香气。
3. 茶叶和花瓣的比例可以根据个人口味适量调整。