茶是一种以茯苓为主要原料制成的中草药饮品，具有清热解毒、利水消肿、健脾祛湿等功效。
茯茶的制作方法如下：
1. 准备材料：茯苓、冰(bīng)糖(táng)、水。
2. 将茯苓洗净，切成薄片或小块。
3. 将茯苓放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
4. 调小火，继续煮20-30分钟，直到茯苓变(biàn)软(ruǎn)。
5. 加入适量的冰(bīng)糖(táng)，搅拌均匀。
6. 继续煮10-15分钟，直到冰(bīng)糖(táng)完全融化。
7. 关火，让茯茶自然冷却。
8. 将茯茶倒入杯中，即可享用。
茯茶可以热饮或冷饮，口感清淡甜美，适合各个年龄段的人饮用。