一、茶中的金花是什么菌
二、茯茶的金花是什么菌
中的金花是一种真菌，也称为茶黄曲霉菌，其学名为Aspergillus fla vus。它是茶叶发酵过程中的常见菌种之一，能够产生黄色的菌丝和孢子，并且会产生一些有毒的代谢产物，如黄曲霉素等。因此，在茶叶的加工过程中需要注意控制金花的生长和繁殖，以保证茶叶的质量和安全。
茶的金花是一种真菌，属于子囊菌门，学名为Tremella fuciformis。它是一种食用菌，常用来制作茯茶金花糕等美食。
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