茶为什么不能过夜喝

叶中含有一些物质,如茶多酚、咖啡碱等,容易被氧化分解,过夜后会使茶的营养价值和口感降低,甚至会产生有害物质。此外,过夜的茶叶也容易滋生细菌,对身体健康也不利。因此,建议一次性饮用新泡的茶水,不要过夜喝。