茶为什么叫荼

说“荼”这个字最初是指一种野生的苦草，后来才逐渐用来指茶。茶叶的苦涩味道，可能也与这个字的本意有关。此外，“荼”在古代也有清凉、解毒的意思，与茶的清凉解渴的功效相符合。