茶为什么要煮着喝

并不一定要煮着喝，不同种类的茶有不同的冲泡方法。有些茶需要用沸水冲泡，有些则需要用80度左右的水温，而有些茶则需要用冷水泡制。煮茶的方法通常用于绿茶、红茶、普洱茶等传统茶类，煮茶可以让茶叶的营养成分更充分地溶解在水中，同时也可以消毒杀菌，提高茶的口感和香气。