一、茶冷者是什么
二、茶发酵是什么意思
冷者指的是一种茶具,可以保持茶水的温度,防止茶水过快地冷却。
发酵是指将新鲜采摘的茶叶在适宜的温度、湿度和时间下进行微生物发酵,以改变茶叶的化学成分和风味特性的过程。常见的茶发酵有黑茶、普洱茶、乌龙茶等。
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