刀是用来割开茶饼或茶砖的工具,一般用于泡茶前的准备工作。使用茶刀时,先将茶饼或茶砖放在茶盘上,用茶刀轻轻切割茶饼或茶砖的边缘,使其松动,然后用力将茶饼或茶砖剖开,取出所需茶叶即可。注意安全,使用时要小心谨慎。
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