茶叉是干什么用的

叉是用来搅拌茶叶的工具，通常用于泡茶时将茶叶倒入茶杯后，用茶叉轻轻搅拌几下，以促进茶叶的充分沉淀和释放香味。茶叉也可以用来取出茶叶残渣。