茶发酵需要多久

的发酵时间因茶叶种类和制作方法而异。一般来说，绿茶不需要发酵；白茶和黄茶的发酵时间较短，一般在几个小时到一天之间；红茶和黑茶的发酵时间较长，一般需要几天到数周不等。