茶叶上的绒毛是什么

叶上的绒毛是茶树新芽所产生的细毛，也称为茶毫。它们是茶树对外界环境的一种自我保护机制，可以防止昆虫和其他害虫侵入茶树的新生长部位。茶叶的绒毛质地柔软，具有很好的触感，也是评判高档茶叶品质的重要标志之一。