茶叶上面的毛毛是什么

叶上的毛毛是茶叶表面的绒毛，也称为茶毫。这些绒毛是茶树的一种保护机制，可以保护茶树免受害虫和紫外线的伤害。在制茶过程中，这些毫会保留一部分，使茶叶更具有观赏性和品质特点。