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茶叶中为什么很多(duō)毛(máo)
叶上的毛主要是由茶树的叶子表皮细胞、茸毛细胞和腺毛细胞等组织构成的。这些毛能够起到保护茶树叶子、减缓水分蒸发、防止昆虫侵害等作用。茶叶毛的多少和品种、生长环境、采摘时间等因素有关。一些茶叶品种特别注重毛的数量和质量，比如银毫、金毫等名茶。
为什么有些茶叶可以泡很多次
为这些茶叶的品质较高，茶叶的叶片较厚且含有较多的有效成分，这些成分在泡茶过程中并没有完全释放出来。此外，泡茶的时间和温度也会影响茶叶的泡发次数。如果泡茶时间和温度适宜，茶叶的味道和香气会更持久，因此可以泡多次。