茶叶中含多少化学成分

叶中含有多种化学成分，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、香气成分、矿物质、维生素等。具体含量和种类会因茶叶的品种、产地、采摘时间、加工方式等因素而有所不同。