叶中含有多种化学成分，其中包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、叶绿素、黄酮类、香气物质等。这些成分对人(rén)体(tǐ)有不同的作用，如咖(kā)啡(fēi)因(yīn)具有兴奋神经系统、提神醒脑的作用；茶多酚则有抗氧化、降低血脂、保护心脏等作用；氨基酸则有促进新陈代谢、增强免疫力等作用；叶绿素则有抗氧化、抗癌、减肥等作用；黄酮类则有抗氧化、抗炎、抗癌等作用；香气物质则有提高食欲、改善睡眠等作用。
茶叶中含有什么多种化学成分
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叶中含有多种化学成分，其中包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、叶绿素、黄酮类、香气物质等。这些成分对人(rén)体(tǐ)有不同的作用，如咖(kā)啡(fēi)因(yīn)具有兴奋神经系统、提神醒脑的作用；茶多酚则有抗氧化、降低血脂、保护心脏等作用；氨基酸则有促进新陈代谢、增强免疫力等作用；叶绿素则有抗氧化、抗癌、减肥等作用；黄酮类则有抗氧化、抗炎、抗癌等作用；香气物质则有提高食欲、改善睡眠等作用。
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