叶中含有多种成分，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。其中，茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种生物学活性。茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则具有兴奋神经、提神醒脑等作用。氨基酸是构成蛋白质的基本成分，维生素和矿物质则是人(rén)体(tǐ)所需的营养物质。
叶中含有多种成分，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。其中，茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种生物学活性。茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则具有兴奋神经、提神醒脑等作用。氨基酸是构成蛋白质的基本成分，维生素和矿物质则是人(rén)体(tǐ)所需的营养物质。