茶叶中含有多少种化学成分

叶中含有数百种化学成分，其中包括多种生物活性物质，如咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、叶绿素、黄酮类化合物等。这些成分对人(rén)体(tǐ)有不同的作用，如提神、抗氧化、降血脂、防癌等。不同种类和产地的茶叶成分含量也会有所不同。