茶叶中有多少化学物质

叶中含有多种化学物质，包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、有机酸、挥发性成分等。具体含量和种类因茶叶品种、产地、采摘季节等因素而异。