茶叶中的儿茶素具有什么作用

茶素是茶叶中的一种重要成分，具有多种作用。首先，儿茶素具有抗氧化作用，能够清除体内自(zì)由(yóu)基，预防和延缓衰老。其次，儿茶素可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。此外，儿茶素还能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，具有一定的抗癌作用。