叶中的化学成分主要包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、多糖、挥发性油、矿物质、维生素等。其中，茶多酚是茶叶中最主要的化学成分，包括儿茶素、黄酮类、花青素等多种类别。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的另一重要成分，具有提神醒脑、增强心肺功能等作用。氨基酸和多糖则是茶叶中的营养成分，对人(rén)体(tǐ)具有保健作用。挥发性油则是茶叶中的香气物质，给人以愉悦的感受。矿物质和维生素则是茶叶中的微量元素，对人(rén)体(tǐ)健康起到重要作用。
叶中的化学成分主要包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、多糖、挥发性油、矿物质、维生素等。其中，茶多酚是茶叶中最主要的化学成分，包括儿茶素、黄酮类、花青素等多种类别。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的另一重要成分，具有提神醒脑、增强心肺功能等作用。氨基酸和多糖则是茶叶中的营养成分，对人(rén)体(tǐ)具有保健作用。挥发性油则是茶叶中的香气物质，给人以愉悦的感受。矿物质和维生素则是茶叶中的微量元素，对人(rén)体(tǐ)健康起到重要作用。