叶中含有多种成分，主要包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。其中，茶多酚是茶叶中的主要成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种功效。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的另一个重要成分，能够提神醒脑、增强代谢等。茶叶中的氨基酸和维生素也具有重要的营养作用，矿物质则对人(rén)体(tǐ)的骨骼、免疫等方面有着重要的作用。
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