茶叶中茶多酚含量计算公式

多酚含量的计算公式为:茶多酚含量(mg/g)=(A×D×50×1000)/W,其中A为吸光度值,D为稀释倍数,50为分光光度计量的体积(mL),1000为转换因子,W为样品重量(g)。