茶叶为什么放冷冻保存

叶可以放冷冻保存是为了延长其保鲜期和保持其原味。放在冷冻室中可以减缓茶叶中的化学反应和微生物活动，防止茶叶变质，同时还可以保持其香味和口感。但需要注意的是，取出冷冻的茶叶后要等其回到室温再使用，避免产生凝露和潮湿。