茶叶为什么有兰花香

叶有兰花香是因为茶叶本身含有一些芳香化合物，而兰花香是其中一种常见的芳香成分。这些芳香化合物在加工和存储过程中会逐渐释放出来，使茶叶散发出兰花香味。此外，不同种类的茶叶也可能含有不同的芳香成分，因此会散发出不同的香味。