茶叶为什么能去水垢

叶中含有一些物质，如茶多酚和鞣酸等，可以与水中的钙、镁等离子结合，形成不易溶解的复合物，从而减少水垢的形成。此外，茶叶中的一些有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，也具有一定的去水垢作用。