茶叶为什么要压成饼

叶压成饼的主要原因是为了便于储存和运输。在中国古代，茶叶是一种重要的货币交换媒介，而饼茶由于紧密压缩，可以减少空气接触，保持茶叶的新鲜度和口感，并且便于携带和贮存。此外，饼茶经过长时间的压制，也会使茶叶的香气和味道更加浓郁。现在，饼茶已经成为了茶文化的一部分，被广泛用于制作茶饮和赠送礼品等方面。