茶叶为什么要洗茶

茶可以去除茶叶表面的灰尘、杂质和残留的农药等，同时也可以让茶叶适当地吸水，更好地展开，释放出更多的香气和味道。此外，洗茶还能够去除茶叶的苦涩和涩感，使茶汤更加清爽柔和。