叶越老越苦的原因是因为茶叶中的化学成分随着时间的推移而发生变化。茶叶中的酶类和其他化学成分会随着时间的推移而氧化和降解，导致茶叶的味道变得更苦涩。此外，茶叶的保存条件也会影响其味道，如果保存不当，茶叶会失去其天然的香气和味道。因此，为了保持茶叶的新鲜度和味道，最好将茶叶保存在干燥、通风和避光的地方。
叶越老越苦的原因是因为茶叶中的化学成分随着时间的推移而发生变化。茶叶中的酶类和其他化学成分会随着时间的推移而氧化和降解，导致茶叶的味道变得更苦涩。此外，茶叶的保存条件也会影响其味道，如果保存不当，茶叶会失去其天然的香气和味道。因此，为了保持茶叶的新鲜度和味道，最好将茶叶保存在干燥、通风和避光的地方。