叶主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、矿物质、维生素等。其中，茶多酚是最主要的(de)成(chéng)分(fèn)，包括儿茶素、表儿茶素和黄酮类化合物等。这些成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种生物活性，对人(rén)体(tǐ)健康有很多益处。
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